Akashi - Blended White Oak Whisky 0,5L DD

Akashi Blended Whisky A Fehér Tölgy lepárlóban Kobe-tól nyugatra fekvő Akashi városában található egész közel a tengerparttól. Itt készül ez a remekmű. 1888-as alapításának idején sake-t és shochu-t készítették, és 1919-ben engedélyt kaptak whisky előállítására is, amelyet azonban csak 1984-ben kezdtek meg. A tökéletest megteremteni volt a cél, és ezek az évek is ezt igazolják. Akashi Whisky egy igazán sima, könnyed, csokoládés, mézes, gyümölcsös és enyhén tőzeges utóízzel rendelkező ital.     Az Akashi whiskyt a Fehér Tölgy lepárlóban készítik, a Kobe-tól nyugatra fekvő Akashi városában, a tengerparttól nem messze. A lepárlót az Eigashima Shuzo (a 17. század óta működő) cég alapította, amely 1888 óta készít sake-t és shochu-t. Bár már 1919-ben engedélyt kaptak whisky előállítására, csak 1984-ben - amikor átköltöztek jelenlegi helyükre a Fehér Tölgy lepárlóba - kezdtek el ténylegesen whiskyt készíteni. A whiskylepárlók mindössze egy hónapot dolgoznak egy évben, így italuk csak limitált mennyiségben jelenik meg a piacon. A Blended néven kiadott whisky Japánban - furcsa mód - a malátawhisky mellett melaszból készült szeszt is tartalmazhat, így az európai szabályok szerint nem nevezhető whiskynek. Azonban az exportra kerülő whiskyt már valóban gabona- és malátawhisky keverékéből készítik. Nagyon könnyen fogyasztható ital, itatja magát. Sima, könnyed, csokoládés, mézes, gyümölcsös, enyhén tőzeges utóízzel.