Kalumba - Madagascar Spiced Gin 0,7L

A Kalumba Gin egy hazai párlat, amelyet a Zwack zrt. gyárt, nevét a világon elsők között számon tartott gyógynövényről, a kalumbagyökérről kapta. A gin alapját képező boróka párlatot a Zwack kecskeméti manufaktúrájában állítják elő. Az elkészült párlatot tölgyfaordóban, aszalt fügén érlelik tovább. Végleges formájában a gin mintegy 17 féle összetevőt tartalmaz, ezek a borókabogyó, kalumbagyökér, citromfű, szegfűszeg, fahéjlevél, rózsabors, kurkuma, csillagánizs, lime héj, szerecsendió virág, kardamommag, szerecsendió, gyömbér, vanília, koriander, Curacao héj. Fűszeres, édeskés íze és extravagáns csomagolása, rövid idő alatt méltó helyére emelte a haza ginfogyasztás palettáján, méltán népszerű a fiatalabb fogyasztók körében. A Kalumba Madagascar Spiced Gin a jól ismert Zwack terméke. A citrusos frissességet ötvözi a komplex fűszerezéssel, mely ízek hosszú hónapok alatt érnek össze tölgyfahordóban, aszalt füge ágyon. Új, friss ízével szinte azonnal berobbant a köztudatba köszönhetően édeskés ízének és nem mindennapi megjelenésének. A Kalumba ital a nevét a kalumbagyökérről kapta, ami Kelet-, és Dél-Afrikai fülledt területein nő. Dísznövényként és gyógynövényként is használják. A különleges növény a 17. században érkezett Európába, az elsők között volt a világon, melyet a gyógynövények között számon tartottak. Egyedi ízét nem csupán a kalumbagyökér adja, hanem a 17 féle fűszernövény, melyek egy részét Madagaszkár és Afrika vad dzsungeleiből gyűjtenek össze és válogatják ki nagy gonddal. Habár az Unicum receptjét hétpecsétes titokként őrzi a Zwack, a Kalumba esetében kivételt tettek, így tudhatjuk, hogy az ital párlásánál ezeket a hozzávalókat használják fel:
borókabogyó, citromfű, curacaohéj, csillagánizs, fahéjlevél, gyömbér, kardamommag, koriander, kubebabors, kurkuma, lime-héj, rózsabors, szegfűszeg, szerecsendió, szerecsendióvirág, vanília.Az ötletes, egyedi palackot kézbevéve azonnal szemet szúr Madagaszkár ikonikus állata, a gyűrűsfarkú maki, ezzel is utalva az alap hozzávaló származási helyére.